En première page du quotidien
L’explication résiderait en grande partie dans la structure de la consommation et de la distribution allemande : l’alimentation n’étant pas une priorité culturelle, les Allemands préfèrent limiter la dépense en achetant les denrées de base dans les magasins hard discount. Ce qui pousse les réseaux de distribution à tirer les prix vers le bas pour ces produits. Voilà comment on peut manger une pizza hard discount pour presque rien dans une cuisine de luxe avec un électroménager haut de gamme !
(voir à ce sujet l’article :http://lagazettedeberlin.de/4375.0.html)
Est-ce une surprise ?
Pas vraiment. Les enquêtes prix menées par les organismes spécialisés mettent également en évidence ce phénomène. Pour l’étude ECA 2007, Paris est plus chère que toutes les villes allemandes. Et pour UBS (accessible dans son intégralité sur Internet), l’analyse des prix et salaires 2006 met en évidence un coût de l’alimentation à Paris supérieur de 27% à celui de Berlin (mais lequel serait comparable à Lyon, comme quoi il est difficile de tirer des conclusions définitives…). Quant au pouvoir d’achat (intégrant le salaire net de charges sociales et fiscales par rapport à un panier de biens et services hors loyers), il avantage Berlin par rapport à Paris de 32 % car les salaires y sont supérieurs.
Tous ces chiffres me fascinent. A la fois par leur abondance, leur précision et leurs zones d’incertitudes en même temps. D’une région à l’autre à l’intérieur d’un même pays, on peut constater des disparités très importantes. Et au sein d’une même ville, les modes de consommation génèrent également des disparités. Voilà pourquoi les entreprises qui vendent des indices de prix fixent généralement plusieurs niveaux (local, nouvel expatrié ou expatrié « adapté » !).
Partir vivre à l’étranger suppose qu’on est flexible, capable de changer ses habitudes, y compris ses habitudes de consommation courante. Mais dans quelles conditions, par quel processus, dans quelles limites, avec quelles conséquences ? L’avis d’un sociologue spécialisé sur ces sujets serait intéressant pour éclairer ces points.
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